این مواد غذایی عالی را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌ی خود بگنجانید تا با سالم‌ترین راه ، وزن خود را پایین بیاورید.

مواد غذایی جادویی یا مواد غذایی که سرشار از مواد مغذی هستند ، فقط برای تقویت سلامتی مفید نیستند ، این مواد غذایی می‌توانند کاهش وزن را برای شما ساده‌تر و موفق‌تر کنند. دلیل آن این است که بعضی از این مواد بسیار کم کالری و سرشار از فیبر هستند که باعث می‌شود احساس سیری بیشتری به شما بدهند و نیاز شما به دوباره خوردن را برطرف کنند. اما همه‌ی آنها یکسان نیستند. در این پست می‌خواهیم ببینیم کدامیک از این مواد غذایی عالی برای کم کردن وزن مناسب است.

 میوه‌های عالی

وقتی نوبت به بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن می‌رسد ، میوه‌های جادویی در راس این فهرست قرار می‌گیرند. چیزی که این میوه‌ها را از بقیه‌ی میوه‌ها جدا می‌کند ، سطح بالای ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های آنهاست. میوه‌هایی که رنگ آبی و قرمز پر رنگ دارند سرشار از آنتی اکسیدان هستند که خاصیت ضد پیری و ضد التهاب دارد. توت فرنگی ، تمشک ، تمشک آبی ، انار و آلبالو همه در این دسته از میوه‌ها قرار می‌گیرند. اخیراً تحقیقات نشان داده است که کشمش سیاه از همه‌ی میوه‌ها بهتر است و بالاترین میزان ویتامین C ، آنتی اکسیدان و ویتامین A و B را دارد.

 شبه غلات

شبه غلات از گیاهان پهن برگ گرفته می‌شوند نه از گیاهان غلات. به همین خاطر غله‌ی واقعی به حساب نمی‌آیند. اما بسیاری از آنها مزیت بسیار مهمی نسبت به غلات واقعی دارند. آنها سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین‌های B ، پروتئین و فیبر و بسیار کم کالری و کم چربی می‌باشند. بعضی از متداول‌ترین آنها گنه‌گنه ، گندم سیاه ، بذر کتان و برنج وحشی می‌باشد. شبه غلات را می‌توان به طرق مختلف مصرف کرد. می‌توانید آنها را در نان ، سیریال و سالاد مخلوط کنید.

 مواد غذایی پروتئینی برای برطرف کردن گرسنگی

مصرف پروتئین به برطرف کردن گرسنگی کمک کرده و در کاهش وزن تاثیر دارد اما مصرف پروتئین با کیفیت بالا هم از اهمیت زیادی برخوردار است. مصرف به اندازه‌ی تخم‌مرغ ، خطری برای سلامتی به دنبال ندارد و منبع بسیار خوب و کم کالری از پروتئین است. (6 گرم پروتئین در یک عدد تخم‌مرغ بزرگ) تخم‌مرغ هم‌چنین منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی به شمار می‌رود. آجیل یک منبع دیگر از پروتئین عالی است و فقط یک مشت از آن کافی است. بادام ، پسته و گردو همه‌ی اینها بالاترین میزان مواد مغذی را دارا هستند. حبوبات نیز حاوی پروتئین هستند و مخصوصاً برای کاهش وزن بسیار عالی هستند. چون با اینکه از نظر کالری با گوشت برابر هستند اما حبوبات حاوی میزان بیشتری فیبر و آب می‌باشند و این مسئله باعث می‌شود احساس سیری بیشتری به شما دست دهد. لوبیا چشم بلبلی و لوبیا قرمز انتخاب‌های خوبی به شمار می‌روند. آخر از همه ، ماهی سالمون ، ماهی اسقومری و سایر ماهی‌های چرب ، کم کالری‌ترین و پر پروتئین‌ترین غذاها هستند که مواد مغذی بسیاری در خود دارند.

 سبزیجات رنگی

مانند میوه‌ها ، سبزیجاتی که پر رنگ هستند مواد بسیار خوبی برای مقابله با بیماری‌ها در خود دارند. مثل آنتوسیانین ، لیکوپن ، کارتینوئید ، و ایندول‌ها. بعضی از بهترین انواع سبزیجات برای سلامتی و کاهش وزن عبارتند از: گوجه فرنگی ، چغندر ، کلم بروکلی ، اسفناچ و سیب‌زمینی شیرین. علاوه بر این واقعیت که محتوی آب بالا ، کالری کم و میزان زیاد فیبر در آنها به کاهش وزن کمک می‌کند ، سبزیجات غذایی بسیار ساده و لذت بخش هستند چون می‌توان آنها را به طرق مختلف آماده کرد. می‌توان از آنها در سوپ و سس ، در پیتزا ، بخارپز شده در کنار غذا و به شکل سالادهای مختلف استفاده کرد. برای گرفتن بیشترین فایده‌ی غذایی از سبزیجات باید آنها را به شکل خام استفاده کرد.

 آب را فراموش نکنید

از آنجا که بسیاری از بهترین مواد غذایی عالی ضد بیماری و مناسب برای کاهش وزن حاوی میزان زیادی فیبر هستند ،  باید مقدار کافی آب هم بنوشید. این کار نه تنها به هضم فیبر کمک می‌کند بلکه آب بدن را هم همیشه تامین نگه می‌دارد. چای هم مخصوصاً چای سبز یک نوشیدنی خوب دیگر است چون سرشار از آنتی اکسیدان است. البته به خاطر کافئین موجود در آن بهتر است از چای‌های گیاهی و بدون کافئین استفاده کنید.

گنجاندن مواد غذایی عالی که در بالا معرفی کردیم در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان راهی بسیار عالی برای تقویت سلامتی و کاهش وزن است. با این مزه‌های عالی ، کم کردن وزن دیگر ساده‌تر و لذت بخش‌تر از این نمی‌شود.